Hygiène et nettoyage des locaux
Formation aux règles d'hygiène et aux techniques de nettoyage des locaux
Référence : 107
Informations générales
Public
Personnel travaillant dans le domaine alimentaire
Prérequis
Aucun pré-requis
Nombre de participants
1 à 10 stagiaires
Durée
1 jour
Intra
Lieu : Dans vos locaux.
Date : Selon vos disponibilités.
Inter
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Objectifs
Sensibiliser le personnel à l'importance de l'hygiène et du nettoyage
Acquérir les connaissances nécessaires à la bonne maîtrise des règles d'hygiène
Adapter les techniques de nettoyage selon le contexte
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Description
Formation aux règles d'hygiène et aux techniques de nettoyage des locaux
Programme
NOTIONS D'HYGIENE ET DE PROPRETE
- Les micro-organismes
- La poussière, les salissures
- La désinfection
REVETEMENTS
- Identification par espace (sols, murs, équipements)
- Classification : revêtements durs et souples courants
- Entretien
- Précaution et sécurité
PRODUITS
- Les bases : pH, détergence, désinfectants...
- Catégories, composition, modes et conseils d'utilisation
- Règles de sécurité : les mélanges interdits...
MATERIEL MANUEL ET PETIT MATERIEL A MOTEUR
- Fonctionnement
- Utilisation
- Modèles
- Précautions et sécurité
METHODES GENERALES DE NETTOYAGE
- Balayage à sec
- Balayage humide
- Lavage au balai espagnol
- Lavage à plat
DIAGNOSTIC ET METHODES DE NETTOYAGE
DES SALISSURES SPECIFIQUES
- Nettoyage des taches et des salissures spécifiques (sang, taches alimentaires...)
- Connaissance des produits et des matériels à utiliser selon le type de salissure
- Choix de la méthode de nettoyage appropriée
NETTOYAGE DE SURFACES ET LIEUX SPECIFIQUES
- Analyse du site (chambre, salle de bains, parties communes)
- Nettoyage des lieux et des éléments spécifiques (sanitaires, plinthes, vitres, tapis, escaliers...)
LA PRÉVENTION DU MAL DE DOS
EXERCICES PRATIQUES
Méthodes pédagogiques
Diaporamas, vidéos, échanges et partages d'expérience.
Exercices et études de cas spécifiques à l'entreprise
Exercices et études de cas spécifiques à l'entreprise
Matériel pédagogique
Vidéoprojecteur, matériel de nettoyage
Intervenant
Formateur spécialiste en hygiène
Méthodes d'évaluation
Evaluation pratique
Validation des acquis
- Certificat de réalisation
- Avis d'habilitation, remis à l'employeur
- Modèle de titre d'habilitation, remis à l'employeur
Taux de réussite 2022 : 100% des stagiaires ont validé aves succès la formation
Règlementation
Article R4228-1 à 25 du Code du Travail
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Délai d'accès :
- 24 heures (sous réserve de disponibilités) pour la plupart des formations
- 10 jours pour les formations PRAP et SST (nécessitant une déclaration sur FORPREV)
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L'avis de nos stagiaires (en 2020)
Note moyenne
- 5 étoiles 82%
- 4 étoiles 18%
- 3 étoiles 0%
- 2 étoiles 0%
- 1 étoile 0%
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