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Hygiène et nettoyage des locaux
Formation aux règles d’hygiène et aux techniques de nettoyage des locaux.

Personnel travaillant dans le domaine alimentaire
Aucun
- Tarif par groupe
- Durée
7 heures
- Participants
stagiaires

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Accès illimités à nos ressources documentaires actualisées pour permettre à vos stagiaires de réviser les points clés et maintenir les acquis durant toute la validité du titre.
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Nos experts répondent à vos questions par téléphone ou par mail (sous 24h) pour une gestion sereine et conforme de vos formations.
Services réservés exclusivement aux formations dispensées par NEOMIS.
Cette assistance constitue un conseil d’orientation pédagogique et réglementaire ; elle ne saurait se substituer à une expertise technique métier, un audit de sécurité sur site ou un conseil juridique spécifique. Les réponses sont apportées dans un délai de 24h ouvrées.
Assistance mise en pratique
Nos formateurs répondent aux interrogations de vos stagiaires concernant la mise en application des formations sur le terrain.
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Objectifs de la formation
- Sensibiliser le personnel à l'importance de l'hygiène et du nettoyage
- Acquérir les connaissances nécessaires à la bonne maîtrise des règles d'hygiène
- Adapter les techniques de nettoyage selon le contexte
Programme de la formation
- Les micro-organismes
- La poussière, les salissures
- La désinfection
- Identification par espace (sols, murs, équipements)
- Classification : revêtements durs et souples courants
- Entretien
- Précaution et sécurité
- Les bases : pH, détergence, désinfectants…
- Catégories, composition, modes et conseils d’utilisation
- Règles de sécurité : les mélanges interdits…
- Fonctionnement
- Utilisation
- Modèles
- Précautions et sécurité
- Balayage à sec
- Balayage humide
- Lavage au balai espagnol
- Lavage à plat
- Nettoyage des taches et des salissures spécifiques (sang, taches alimentaires…)
- Connaissance des produits et des matériels à utiliser selon le type de salissure
- Choix de la méthode de nettoyage appropriée
- Analyse du site (chambre, salle de bains, parties communes)
- Nettoyage des lieux et des éléments spécifiques (sanitaires, plinthes, vitres, tapis, escaliers…)
Diaporamas, vidéos, échanges et partages d’expérience.
Exercices et études de cas spécifiques à l’entreprise
Vidéoprojecteur, matériel de nettoyage
Formateur spécialiste en hygiène
Évaluation pratique
Evaluation théorique et pratique
- Certificat de réalisation
100% des stagiaires ont validé avec succès la formation
Délai d’accès à la formation
24 heures (sous réserve de disponibilités)
pour la plupart des formations
Réglementation
Article R4228-1 à 25 du Code du Travail
FAQ

Même si le nettoyage semble être une tâche quotidienne, l’entretien professionnel de locaux (bureaux, ERP, industries) requiert des compétences techniques précises.
Cette formation permet de maîtriser le cercle de Sinner (température, action mécanique, chimie et temps), garantissant une efficacité maximale tout en préservant les matériaux.
Au-delà de l’aspect visuel, elle enseigne comment rompre les chaînes de transmission des germes, un enjeu de santé publique majeur pour limiter l’absentéisme en entreprise.
Vous apprenez ainsi à passer du statut d’exécutant à celui de professionnel de l’hygiène. sanitaires.
Quelle est la différence entre "nettoyage" et "désinfection" ?
C’est une confusion fréquente. Le nettoyage est une opération qui consiste à éliminer les salissures (poussières, graisses) pour obtenir une surface propre. La désinfection, quant à elle, intervient généralement après le nettoyage et vise à éliminer ou tuer les micro-organismes (virus, bactéries).
Suivre une formation hygiène et nettoyage permet de comprendre quand et comment appliquer ces protocoles pour éviter les contaminations croisées, en utilisant les produits appropriés (détergents vs désinfectants) selon les zones de risques identifiées.
Est-il nécessaire d'avoir des connaissances en chimie pour manipuler les produits d'entretien ?
Nul besoin d’être un expert, mais il est crucial de comprendre les risques liés au mélange de produits. La formation aborde la lecture des étiquettes et des Fiches de Données de Sécurité (FDS).
Vous apprendrez à identifier les pictogrammes de danger pour éviter des accidents graves, comme le dégagement de gaz toxiques (mélange eau de Javel et acide).
La maîtrise du pH des produits est également enseignée pour choisir le bon agent sans détériorer les surfaces (sols souples, thermoplastiques, etc.), conformément aux recommandations de l’INRS sur la prévention des risques chimiques. des aliments.
Quels sont les équipements de protection individuelle (EPI) obligatoires pour cette activité ?
La sécurité de l’agent est une priorité. Selon le Code du Travail (article R4321-4), l’employeur doit fournir les équipements appropriés. Lors de la formation, nous détaillons l’usage des gants (résistance chimique), des chaussures de sécurité antidérapantes pour prévenir les chutes de plain-pied, et parfois de lunettes ou masques selon la méthode utilisée (pulvérisation).
Apprendre à utiliser ces équipements correctement permet de prévenir les maladies professionnelles, telles que les dermites ou les troubles respiratoires liés aux produits volatils.
Comment se déroulent les évaluations pour obtenir l'attestation de formation ?
La validation de la formation « Hygiène et nettoyage des locaux » ne repose pas sur un examen théorique complexe, mais sur une évaluation continue des acquis.
Tout au long de la session, le formateur observe votre capacité à mettre en œuvre les techniques de balayage humide, de lavage à plat ou l’utilisation d’une auto-laveuse.
Une mise en situation pratique finale permet de vérifier que les protocoles d’hygiène et les règles de sécurité sont bien intégrés.
À l’issue, une attestation de fin de formation vous est délivrée, valorisant votre profil sur le marché de l’emploi.
Existe-t-il une réglementation imposant ce type de formation en entreprise ?
Le Code du Travail, via l’obligation générale de sécurité de l’employeur (article L4121-1), impose de former les salariés aux risques liés à leur poste.
Dans le cadre de l’entretien des locaux, cette formation répond à l’obligation d’informer sur les risques chimiques et les troubles musculosquelettiques (TMS).
Pour les secteurs spécifiques comme l’agroalimentaire, les règles de la méthode HACCP s’ajoutent.
Vous pouvez consulter le site officiel service-public.fr pour approfondir les obligations relatives à la santé au travail. pour le détail des sanctions)
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