Montage, démontage et utilisation des échafaudages
Monter, démonter et utiliser des échafaudages, pour les travaux en hauteur, avec une partie théorique sur la règlementation, les précautions et règles à suivre et des exercices pratiques.
La méthode HACCP
Connaître les bonnes pratiques d’hygiène et savoir mettre en place les moyens et les procédures de validation de la démarche HACCP.
Durée : 2 jours